No se aceptará la devolución o cambio de los siguientes productos, a menos que cumpla con las condiciones generales mencionadas anteriormente para una devolución:
La programación de horarios adecuada es esencial para garantizar que el individual esté disponible en los momentos de mayor demanda.
La carrera en la gestión de restaurantes ofrece emocionantes oportunidades para aquellos apasionados por la industria gastronómica. Para tener éxito en este campo, es importante tener un perfil y habilidades específicas que se adapten a las demandas del puesto.
Plantilla de calculadora de costo de recetas (Free of charge): Controla lo que gastas en cada receta y gana más dinero mejorando tus costos.
Brinda un servicio al cliente excepcional. Capacita a tus empleados para ser amables, atentos y resolutivos. Asegúfee de que los tiempos de espera sean mínimos y de que la experiencia del cliente sea memorable. Escucha las opiniones y sugerencias de tus clientes para mejorar constantemente.
Para acceder a un certificado al finalizar un curso los participantes deben cumplir las siguientes condiciones:
Pero la realidad es esta: la calidad de los platos, el servicio que ofreces… Todos estos son elementos importantes para cualquier negocio de hostelería. Pero con eso no basta.
Ella también agrega, “la gerencia del restaurante debe capacitar a los camareros para hacer estas sugerencias al tomar pedidos de comida. Realmente ayuda si entienden y pueden explicar los matices detrás de los emparejamientos, especialmente en una operación de alta cocina”.
Chef y gerente con 15 años de trayectoria en la industria gastronómica. Enfocado en la rentabilidad Qamarero y en el Manage de costos, David comparte su conocimiento sobre estrategias de marketing and advertising, gastronomía, servicio al cliente y gestión de private en restaurantes para fomentar el crecimiento y la excelencia operativa.
Un buen servicio te ayudará a convertir a tus clientes en comensales fieles… y eso significa que tendrás ingresos más regulares.
“La mayoría de los puestos de restaurante son a tiempo parcial con un salario mínimo”, dice ella. “Para muchos trabajadores como estudiantes o ayuda nocturna, es simplemente un trabajo de escala, no un compromiso de carrera”.
Para facilitar el trabajo entre bastidores, una cocina bien diseñada es imprescindible. Tener estaciones de trabajo claramente definidas para la preparación de alimentos, el área de limpieza y las estaciones de servicio ayuda a facilitar el caos de la cocina de un restaurante ajetreado.
Puestos directivos en cadenas de restaurantes: Las cadenas de restaurantes suelen ofrecer oportunidades de crecimiento y ascenso a puestos de mayor responsabilidad, como gerente de área o director regional.
Realiza un proceso de selección riguroso para contratar personalized competente y comprometido. Capacita a tus empleados en las habilidades necesarias para desempeñar sus funciones de manera eficiente y brindar un excelente servicio al cliente. Además, fomenta el trabajo en equipo y la comunicación efectiva dentro del equipo.